ÇOÇUKLAR İÇİN UĞURBÖCEKLİ PASTA

UĞURBÖCEĞİ ŞEKLİNDEKİ PASTALARI HEP ÇOK SEVİYORDUM KENDİMDE DENEMEK İSTEDİM. GERÇEKTEN İNSANIN İÇİNİ AÇAN BİR GÖRÜNTÜSÜ OLUYOR.

                                            MALZEMELER:

PANDİSPANYA :

5 YUMURTA

11 YEMEK KAŞIĞI UN

11 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

3 YEMEK KAŞIĞI SU

3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

5 KAŞIK KAKAO

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

ISLATMAK İÇİN:

MEYVESUYU, ŞEKERLİ SÜT, VEYA MEYVE ŞURUPLARI KULLANILABİLİR.

80gr. BİTTER ÇİKOLATA

40gr. SÜTLÜ ÇİKOLATA

1 PAKET  KREMA

PASTA KREMASI:

1/2 LİTRE SÜT

3 YEMEK KAŞIĞI UN (TEPELEME)

4 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

3 YUMURTA SARISI

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET LABNE PEYNİR.

1 AVUÇ VİŞNE

ÜZERİ İÇİN ŞEKER HAMURU VE GIDA BOYASI

 

YAPILIŞI:

ÖNERİ: KEKİMİZİ BİR GÜN ÖNCEDEN YAPARSANIZ DAHA GÜZEL BİR PASTA ELDE EDEBİLİRSİNİZ.

FIRINIMIZI 180 DERECEYE AYARLIYORUZ.

1- ŞEKER VE YUMURTAYI BEYAZLAŞANA KADAR ÇIRPIYORUZ.

2- İÇİNE YAĞ VE SUYU EKLİYORUZ. KARIŞTIRIYORUZ.

3- UN,KAKAO,KABARTMA TOZU,VE VANİLYAYI AYRI BİR KAPTA HARMANLAYIP KARIŞIMIMIZIN İÇİNE KARIŞTIRIYORUZ.

4- KALIBIMIZI YAĞLAYIP KARIŞIMI ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINIMIZA YERLEŞTİRİYORUZ. YAKLAŞIK 50-60 DAK. PİŞİYOR. KÜRDANLA KONTROL EDERSENİZ İYİ OLUR. ÇÜNKÜ PİŞİRME SÜRESİ FIRINA GÖRE DEĞİŞEBİLİYOR.

5- ÇİKOLATAYI BENMARİ USULÜ ERİTECEĞİMİZ KASEYE KOYUYORUZ..KREMAMIZI ISITIP İÇİNE KARIŞTIRIYORUZ. ÇİKOLATA KREMAYLA İYİCE KARIŞMALI BERABER ERİMELİLER.

6-  KREMA İÇİN LABNE HARİÇ TÜM MALZEMEYİ KARIŞTIRIYORUZ. ORTA HARARETLİ ATEŞTE PİŞENE KADAR KARIŞTIRIYORUZ. DAHA SONRA BİRAZ ILIK HALE                                                GELDİKTEN SONRA İÇİNE LABNEYİ EKLEYİP. MİKSERLE ÇIRPIYORUZ. YAKLAŞIK 2 DAK. ÇIRPMANIZ YETERLİ.

7- KEKİMİZİ ISLATIP ÇİKOLATAYI SICAKKEN  ÜZERİNE DÖKÜYORUZ. ( KEK SOĞUK OLMALI). İKİ KATINIDA BU ŞEKİLDE ISLATIYORUZ.

8- KREMAMIZI PASTANIN İLK KATINA SÜRÜYORUZ. ÜZERİNİ SIVAMAK İÇİN BİRAZ AYIRIYORUZ.

9- VİŞNELERİDE İLK KATINA YERLEŞTİRİYORUZ. ( ASLINDA ÇİLEKTE YAKIŞIR)

10- İKİNCİ KATIDA KREMAYLA SIVADIKTAN SONRA DOLAPTA BİRAZ DİNLENDİRİYORUZ.

BU ARADA ŞEKER HAMURUMUZU RENKLENDİRİYORUZ. BEN AÇARKEN ALTINA YAĞLI KAĞIT SERİYORUM VE NİŞAŞTAYLA AÇIYORUM PUDRA ŞEKERİYLEDE AÇILABİLİR.

ÜZERİ İÇİN SARI, MAVİ VE KIRMIZIYI KARIŞTIRARAK SİYAHI ELDE ETTİM. PUANTİYELERİ , AYAKLARI VE ANTENİNİ YAPTIM, ANTENDE KÜRDAN KULLANDIM.YIKILMAYA KARŞI ÖNLEM:)))

AFİYET OLSUN

 

Yorum Yaz